Alarmantes niveles de desperdicio de alimentos preocupan a la ONU

Recientes estadísticas muestran que una quinta parte de la comida de todo el mundo se desecha, mientras hay un aumento del número de gente en situación de hambre, lo que la ONU califica de "tragedia global". Señalan que millones de personas se enfrentan a esta crítica dificultad debido a un uso ineficiente de los productos comestibles. Algunos países de América Latina figuran en la lista. Hemos abordado el tema con la activista Inés Testoni.